Wino przebywa kilka miesięcy w kadziach a następnie jest poddawane drugiej fermentacji przy udziale skórek z Amarone Riserva „Il Fornetto”. Dodatkowo spędza 36 miesięcy w dębowej beczce. Urzeka intensywną rubinową barwą i hojnymi aromatami. W ustach niesamowicie mocne, z aksamitnymi taninami.