Sipp Mack Gewürztraminer Tradition

Sipp Mack

Historia winnicy sięga 1698, kiedy Frederic Mack zaczął swoja własną produkcje wina. Sipp Mack jest owocem zjednoczenia dwóch miejscowych rodzin winiarskich. Winnica powstała w 1959 roku z małżeństwa François Sipp’a i Marie Louise Ribeauvillé Mack z Hunawihr. Obecnie winnica prowadzona jest przez Jacques Sipp’a i jego żonę, Laurę. Jacques i Laura wprowadzili nową wizję firmy: chęć zaoferowania najwyższej jakości win, odzwierciedlających regin i terroir, łączą alzacką tradycję z nowoczesną technologiąi jednocześnie chroniąc środowisko. Nic dziwnego, że Sipp Mack ewoluowała na przestrzeni lat. Pomimo stosunkowo szybkich zmian, winnicy udało się zachować swój prorodzinny charakter i bogate dziedzictwo. Od 2010 posiada BIO certyfikat Ecocert.