Cortes de Cima Branco Vinho Regional

SKU: 4039236

Opis

To wino jest wytwarzane z 50% Alvarinho, 30% Viognier i 20% Sauvignon Blanc winogron uprawianych w regionie Alentejo w Portugalii. Część wina dojrzewa do 6 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, natomiast pozostała dojrzewa w kadziach ze stali nierdzewnej. Jest to niesamowite wino o jasnym kolorze, delikatnym zapachu egzotycznych owoców, limonki, cytryny i grejpfruta, bogate, eleganckie, świeże aromaty owocowe i przyjemny posmak. Wino idealne jako aperitif, do ryb, owoców morza i dań z białych mięs.

Cortes de Cima

Rodzinna winiarnia Cortes de Cima położona jest w pobliżu Vidigueira w Portugalskim regionie Alentejo, dokładnie miedzy Lizboną, Algarve oraz Sevillą. Winiarnia, która jest w posiadaniu rodziny od 1988 roku rozciąga się na 400 hektarach, z czego na 140 hektarach uprawiane są winogrona. Kolejne 50 hektarów obsadzone są drzewami oliwnymi, a na pozostałych uprawia się dęb korkowy, sosny oraz drzewa chleba świętojańskiego. Kiedy sadzono pierwsze krzaki winogron, nie było dozwolone uprawienie w tym regionie gron Syrah. Winiarz Cortes de Cimas, Duńczyk Hans Kristian Jorgensen jednak zaryzykował, ponieważ uważał, że region ma idealny klimat i glebę, aby uprawiać słynne winogrona z Rhone. Pierwszy „nie legalny” rocznik Syrah został wyprodukowany w roku 1998 i zaprezentowany w anonimowej butelce. Bardzo szybko okazało się, że wino zdobyło uznanie konsumentów, oraz zdobyło nagrody i medale w Londynie, Brukseli oraz Bordeaux. Cortes de Cima kładzie duży nacisk na ochronę środowiska naturalnego. Do oprysków stosuje się delikatne środki i tylko, kiedy zachodzi taka potrzeba. Duża część energii w winiarni pochodzi z paneli słonecznych, tak samo jak woda z produkcji, która jest ponownie używana w winnicy. Kora i odrzucone części winorośli używane są, jako naturalny nawóz.

Dodatkowe informacje

Producent

Kraj

Region / Apelacja

Kategoria

Rodzaj

Szczep

Alvarinho, Viognier, Sauvignon Blanc

Pojemność

75 cl

Ilosć w kartonie

6