Pierwsze musujące wino wyprodukowane metodą drugiej fermentacji w butelce przez rodzinę Muratori bez dodatku liqueur d’expedition. Bogactwo aromatów z żółtymi kwiatami, gruszką Williamsa oraz białą brzoskwinią. Wyróżnia się niesamowitą rześkością, konsystencją, oraz trwałymi bąbelkami.