Winiarska historia rodziny Nicosia zaczyna się w 1898 roku kiedy to Francesco Nicosia otworzył swój pierwszy sklep z winem w miejscowości Trecastagni, położonej na stoku Etny. Wiele lat później jego prawnuk i obecny właściciel winnic Carnelo Nicosia wraz ze swoimi synami sprawi, że firma stanie się liderem wśród sycylijskich producentów win. Najbardziej prestiżowe winnice Monte Gorna położone są na wysokości 700-750 m n.p.m. u stóp wulkanu Etna, a winnice Vittoria w historycznej miejscowości Ragusa.