Od 1920 roku właściciele winniccy Josep Masachs kierują się pasją, która daje niepowtarzalną motywację do produkcji tradycyjnej katalońskiej cavy. Już czwarte pokolenie winiarzy dba o najwyższą jakość win musujących z tego regionu stosując nowoczesne metody produkcji przy zachowaniu tradycji i poszanowaniu środowiska naturalnego. Od 1984 roku obok tradycyjnych szczepów Macabeo, Xarel-lo i Parellada używają także szczepu Chardonnay.