Klasyczny szampański kupaż, którego nazwa upamiętnia stworzenie przez dom Pommery pierwszego wytrawnego szampana w historii. Spędza 4-5 lat na osadzie, co skutkuje ładnie dojrzałym, soczystym, gładkim, lekko maślanym winem z wyczuwalną nutą brioszki, ale też wyrazistym wrażeniem słoności zrównoważonej akcentem słodkiego owocu. Czyste, dobrze pieniste, energetyczne, o mineralnym tle.